Matcha je čaj s tisíciletou tradicí. Tento jemně mletý ceremoniální čajový prášek nabízí mnoho zdrav...
Články
Krátké čtení o matche — od tisíciletých kořenů v japonských klášterech, přes vědu o antioxidantech, až po praktické tipy pro každodenní rituál.
Historie
Kde vznikla matcha?
Tisíciletá cesta jemného zeleného prášku — od buddhistických klášterů v Číně 9. století, přes zenového mnicha Eisaie, který ji ve 12. století přivezl do Japonska, až po dnešní šálky po celém světě.
5 min čtení
Účinky
Benefity matchy
Co všechno matcha vašemu tělu i mysli dává — antioxidanty, L-theanin, klidná energie a podpora soustředění.
5 min čtení
Příprava
Jak správně připravit matchu?
Sítko, chashaku, chasen a chawan — čtyři nástroje, které stojí mezi vámi a perfektní krémovou pěnou. Tradiční postup krok za krokem.
4 min čtení
Srovnání
Matcha vs. káva
Co je lepší pro energii, výkon a soustředění? Porovnání kofeinu, účinků a vlivu na tělo i mysl — věda i osobní zkušenost.
6 min čtení
Kvalita
Jak vybrat kvalitní matchu
Ceremoniální vs. kulinářská. První sklizeň, barva, vůně, původ. Krátký průvodce, který vám pomůže vybrat tu správnou matchu.
5 min čtení
Rituál
5 důvodů, proč zařadit matchu do každodenní rutiny
Od ranní klidné energie po podporu metabolismu — pět konkrétních důvodů, proč dát matche šanci v každém dni.
4 min čtení
Výpis článků
Ovládací prvky výpisu
6 položek celkem
